家庭版火锅冒菜

做法 将做法保存到手机

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  1/6 准备材料，利用家里有的肉和菜准备的两个大人一个小孩的分量，最方便的就是家里有什么就可以烫什么

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  2/6 放正常炒菜的油量加入火锅底料小火炒

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  3/6 完全炒化后加入三小碗水

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  4/6 根据菜可以煮的时间分开下锅，比如，香菇类不 容易熟，就最早下锅煮两三分钟后再加入肉类，最后加入泡面青菜

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  5/6 起锅前加入少许盐和鸡精，并加入姜蒜末

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  6/6 装盆以后加入小葱和小米辣，家庭版火锅冒菜即做好

小贴士

水开后加入菜，一定要找加入比较能煮的菜，最后加入容易熟的菜

作者: 落落竞

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