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豆子泡的还不到位，最好煮一下再泡，蒸出来口感会更好。
56分钟
甜味
初级
其他
蒸
其他
1/14 云豆泡至少一天以上（我泡了两天）
2/14 江米泡一天
3/14 红枣去核，切两半
4/14 葡萄干洗净待用
5/14 红糖准备待用
6/14 准备一宽口容器，将泡好的云豆铺一底层（这部忘了拍照），上面铺一层米，压实
7/14 再铺一层红枣，也可加些葡萄干
8/14 再铺一层米
9/14 再铺一层云豆
10/14 再铺一层米
11/14 再铺一层红枣葡萄干
12/14 红糖加冰糖用开水融化
13/14 加入刚铺好的盆里，红糖水以刚淹没最上层的枣为宜。上锅蒸三个小时
14/14 出锅，香糯软甜的甑糕就呈现在我们面前了！开吃！
蒸的过程中，先大火一小时，再中火两小时，需要不时的看下锅，需要的话及时加水，以防锅烧干。
