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发糕
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发糕

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简单易学,面粉白糖酵母粉水都是看着来,比较任性哈,所以给不出一个准比例,建议看购买的酵母粉发酵比例调。

作者: 叮叮当不叫了
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 适量安琪酵母粉放入适量常温水发酵

    1/9 适量安琪酵母粉放入适量常温水发酵

  • 筛入面粉搅拌成糊状,[发糕是面粉倒入水里搅拌,面包馒头是水倒入面粉里搅拌,顺序不一样很重要]

    2/9 筛入面粉搅拌成糊状,[发糕是面粉倒入水里搅拌,面包馒头是水倒入面粉里搅拌,顺序不一样很重要]

  • 搅拌均匀后静放一个钟发酵,也可以看情况入锅

    3/9 搅拌均匀后静放一个钟发酵,也可以看情况入锅

  • 电饭锅刷点油

    4/9 电饭锅刷点油

  • 倒入面浆

    5/9 倒入面浆

  • 上面可以铺一些自己喜欢吃的干果

    6/9 上面可以铺一些自己喜欢吃的干果

  • 没有蛋糕键按蒸煮30分钟,时间到怕不熟可以过过久一点再拔插头,稍微凉一下出锅

    7/9 没有蛋糕键按蒸煮30分钟,时间到怕不熟可以过过久一点再拔插头,稍微凉一下出锅

  • 成品

    8/9 成品

  • 趁热好吃

    9/9 趁热好吃

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