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48分钟
家常味
中级
快手菜
煮
家常菜
1/12 准备好食材。
2/12 猪皮放入开水中，水中加入一勺料酒，煮5分钟。
3/12 煮好的猪皮放入温水中清洗干净。
4/12 刮掉猪皮表面的油脂。
5/12 然后将猪皮切成长五厘米，宽一厘米的长条。
6/12 将八角花椒姜片放入料包中。
7/12 猪皮放入锅内，加入高过猪皮两倍的清水，放入料包和葱段。
8/12 加入一勺老抽。
9/12 加入一勺食盐。
10/12 盖上锅盖，大火烧开，转小火焖煮两小时。
11/12 挑出葱段和调料包，倒入容器内，放入冰箱冷藏。
12/12 凝固后切片即可食用。
