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在家就能搞定的爆香煲仔饭，?实在太美味啦，开森～～
25分钟
家常味
初级
主食
煮
其他
1/7 准备好所有的食材
2/7 香肠先上锅蒸十分钟，然后切片备用
3/7 香菇和西兰花先在热水中过下
4/7 石锅四壁刷油，锅底铺好剩米饭，把香肠、西兰花、香菇，酸豆角丁，铺在米饭表面，中间打一个鸡蛋。然后加盖小火煮七八分钟。关火后再在炉上焖十五分钟。
5/7 焖饭的时候，可调汁。把耗油、生抽、盐、油、凉开水和红辣椒，调成汁。
6/7 焖完十五分钟，开盖撒葱花，淋上调好的汁。
7/7 开吃，开深
1、石锅四壁一定要抹上油；
2、一定要小火。
