花生红枣鸡爪汤的做法_菜谱_香哈网
花生红枣鸡爪汤
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花生红枣鸡爪汤

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鸡爪富含谷*酸,胶原蛋白和钙质,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效,红枣可以补气养血安神,红枣花生和鸡爪搭配煲汤,补血又养颜,常喝能让脸色红润、气色好,很适合女性食用

作者: 为食猫17
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 花生提前浸泡

    1/13 花生提前浸泡

  • 红枣枸杞清洗干净,姜切片

    2/13 红枣枸杞清洗干净,姜切片

  • 鸡爪去掉指甲,中间剁开

    3/13 鸡爪去掉指甲,中间剁开

  • 将清洗干净的鸡爪冷水入锅

    4/13 将清洗干净的鸡爪冷水入锅

  • 放入姜片,倒入料酒

    5/13 放入姜片,倒入料酒

  • 大火焯水两分钟,中途撇去浮沫

    6/13 大火焯水两分钟,中途撇去浮沫

  • 捞出后放入锅中,倒入花生

    7/13 捞出后放入锅中,倒入花生

  • 放入姜片和红枣

    8/13 放入姜片和红枣

  • 加入适量清水

    9/13 加入适量清水

  • 按煲汤功能键两小时

    10/13 按煲汤功能键两小时

  • 出锅前十分钟放入枸杞

    11/13 出锅前十分钟放入枸杞

  • 最后放入盐调味即可

    12/13 最后放入盐调味即可

  • 一道花生红枣鸡爪汤就做好了~

    13/13 一道花生红枣鸡爪汤就做好了~

  • 小贴士

    花生需提前浸泡。鸡爪焯水时加入料酒和姜片可以去腥。这道汤原汁原味较好喝,不建议加太多调料,煮好后加点盐调味即可。

    作者: 为食猫17

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