桂花藕粉芋艿

做法 将做法保存到手机

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  1/12 先把芋艿的外皮，去掉

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  2/12 把去皮的芋艿洗干净，切半，容易煮熟

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  3/12 上锅，加入水800g

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  4/12 加入芋艿块，大火烧煮

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  5/12 烧煮过程中，撇去上面的浮沫

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  6/12 滚开后，关小火焖煮20分钟

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  7/12 在煮芋艿的同时，我们把坚果藕粉，加入水80g，搅拌均匀

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  8/12 煮芋艿时间到，开大火，倒入搅拌均匀的坚果藕粉

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  9/12 用勺子，快速不停搅拌，汤汁浓稠后，关火盛出

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  10/12 盛出后，淋上桂花蜜

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  11/12 把芋艿汤搅拌均匀，即可上桌

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  12/12 汤汁香甜浓稠，芋艿软糯，非常好吃

作者: 木紫冰

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