蘑菇肉片汤的做法_菜谱_香哈网
蘑菇肉片汤
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蘑菇肉片汤

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作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材

    1/13 准备食材

  • 瘦肉切片

    2/13 瘦肉切片

  • 加入料酒,生抽,淀粉抓匀腌制10分钟。

    3/13 加入料酒,生抽,淀粉抓匀腌制10分钟。

  • 蘑菇撕成条清洗干净

    4/13 蘑菇撕成条清洗干净

  • 大蒜和生姜切丝备用

    5/13 大蒜和生姜切丝备用

  • 小葱香菜切碎备用

    6/13 小葱香菜切碎备用

  • 起锅烧油爆香姜蒜

    7/13 起锅烧油爆香姜蒜

  • 放入蘑菇翻炒至变软。

    8/13 放入蘑菇翻炒至变软。

  • 加入一碗清水煮至翻滚

    9/13 加入一碗清水煮至翻滚

  • 下入肉片煮2分钟。

    10/13 下入肉片煮2分钟。

  • 最后加入一勺盐调味。

    11/13 最后加入一勺盐调味。

  • 撒上葱花香菜即可食用

    12/13 撒上葱花香菜即可食用

  • 成品图

    13/13 成品图

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