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45分钟
家常味
中级
快手菜
煮
家常菜
1/13 先准备好，剥皮板栗和排骨
2/13 锅中加水，放入姜2克，料酒20克
3/13 把排骨洗干净，放入锅中，大火烧煮
4/13 排骨煮出血沫后，捞出
5/13 捞出的排骨，冲洗干净，沥干水份备用
6/13 锅中重新放入800克水，加入姜3克，料酒20克，放入排骨，大火烧煮
7/13 煮开后，关小火焖20分钟
8/13 时间到，加入板栗，再次大火煮开
9/13 煮开后，再次关小火焖20分钟
10/13 时间到，加入盐调味
11/13 用勺子，搅拌均匀
12/13 搅拌均匀后，再次盖上锅盖，小火煮5分钟后关火
13/13 盛出上桌
