保存到手机
看更多做法
1.8万点赞 · 1092收藏
8.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9349
肉松小贝，可爱的名字，可口的味道，深受小朋友的欢迎噢~ 海苔肉松由海苔和猪肉松调和而成，常吃肉松可补钙、补肾养血，滋阴润燥等。千岛酱口感温和、酸甜可口，*松小贝味道简直太棒啦！
25分钟
烧烤味
中级
烧烤
其他
其他
1/24 准备一下所需食材。
2/24 首先把蛋黄蛋清分离，蛋清放在无水无油的盆中。
3/24 蛋黄、白糖、牛奶、玉米油放在一起搅拌均匀至无油花漂浮。
4/24 然后过筛加入低筋面粉。
5/24 画Z字法搅拌均匀待用。
6/24 蛋清中加入柠檬汁。
7/24 分三次加入白糖，用手持电动打蛋器低速打发至打蛋器提起蛋白呈直尖状态。
8/24 取三分之一蛋白加入蛋黄糊中。
9/24 用刮刀翻拌均匀。
10/24 把蛋黄糊倒回蛋白盆中。
11/24 继续用刮刀翻拌均匀。
12/24 把蛋糕糊装入裱花袋，烤盘铺一层油纸。
13/24 把蛋糕糊挤在烤盘中，如图所示。
14/24 放入提前预热好的烤箱中层，上下火160度约烤15分钟左右。
15/24 出炉放凉取下即可。
16/24 取一片小蛋糕在底部涂上千岛酱。
17/24 再取一小片蛋糕盖在这一片上。
18/24 带一次性手套吧周围也涂上千岛酱。
19/24 准备海苔肉松，把蛋糕放入海苔肉松中粘一圈。
20/24 海苔肉松小贝就做好啦。
21/24 成品图
22/24 开吃吧~
23/24 成品图
24/24 成品图
温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
密封冷藏保存！
