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以前给孩子做过酸奶的，发现孩子不爱吃那层饼干，所以这回就省事了，直接就是慕斯糊加镜面。
40分钟
家常味
初级
甜点
烘焙
其他
1/10 准备好原材料，请亲们忽略那个捣乱的小胖手。
2/10 70克可可豆放入纯牛奶中隔热水化开
3/10 20克吉利丁片泡入冰水，泡软
4/10 泡软的吉利丁片放入牛奶里，打蛋器搅拌均匀
5/10 淡奶油放入盆中，加入25克糖粉打至6，7分发
6/10 将牛奶可可糊倒入淡奶油中搅拌均匀
7/10 我没有慕斯模具，用的披萨盘和饼干盒，把披萨盘，饼干盒放入锡纸，倒入慕斯糊，放入冰箱冷藏2小时定型
8/10 定型好后，200克温水放入10克糖粉，加入10克泡软的吉利丁片做镜面
9/10 慕斯面上撒上一些可可豆，也可放别的，倒入做的镜面液
10/10 放冰箱冷藏吧，大约冷藏了不到两个小时，闺女非要吃不可，就拿出吃了，还稍微有点软，再冷藏时间长点才好。
闺女说她比较喜欢吃可可豆口味的，感觉比酸奶的好吃，慕斯很有灵活性，喜欢什么放什么。
