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加里的葡萄干还有好多，上次用来做了吐司，今天加了芒果酱做的面包，早餐吃一个不用喝什么就吃的很香了，果酱可以促使面包很容易的进入喉咙，勾起你的食欲。
25分钟
甜味
中级
烘焙
烘焙
其他
1/15 把面包坯的所有食材，除玉米油外的食材全部放入面包机桶中，揉成光滑面团
2/15 把面团取出撕碎，放入面包机中，加入玉米油，继续揉面至扩展状态
3/15 取出一小块面团，用手能撑开薄膜即可
4/15 把面团滚圆，放入大点的容器中，密封发酵至两倍以上（夏天最好放冰箱冷藏发酵）
5/15 把葡萄干用热水洗净，用厨房专用布搽干水分，备用
6/15 把发酵好的面团取出，放入撒上干面粉的台面上，拍打排气
7/15 再分成6等份，滚圆醒发10分钟
8/15 10分钟后，把面团擀成牛舌状，抹上一层芒果酱
9/15 撒上葡萄干，把一头按成薄皮
10/15 从另一头卷起成卷
11/15 把接口收严实，（以免加热后会漏出芒果酱）放入铺好油纸的烤盘上
12/15 在上面铺一层芒果酱，撒上葡萄干，密封发酵至两倍以上
13/15 放入提前热油好的烤箱中层，180度烤30分钟
14/15 取出装盘
15/15 成品图
烤箱的温度随各烤箱的性质来定，面粉的吸水量也有不同，可以分次加入，夏天的面团最好放冰箱冷藏发酵，也可以把揉面团的水先冷藏至10度以下。
