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少油也可吃到软烂的茄子
15分钟
家常味
初级
快手菜
炒
家常菜
1/14 番茄烫过
2/14 烫后的番茄切瓣，火腿则切片
3/14 茄子切块
4/14 起油下豆瓣酱
5/14 茄子翻炒均匀
6/14 下番茄
7/14 翻炒番茄汁与茄子相伴
8/14 下点清水以便让茄子软烂
9/14 下火腿片
10/14 撒点盐巴
11/14 两粒糖提鲜
12/14 放入葱花
13/14 盖上锅盖小火煮
14/14 五分钟后开盖即可
