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今天分享这一款蔬菜鸡肉沙拉，很适合想减肥的小仙女们。 鸡肉的蛋白质含量较高，容易被人体所吸收，还含有对人体生长发育重要作用的磷脂类，是许多减肥，健身人士的首选食材，蔬菜沙拉的营养也是很高，各种美味的蔬菜有不同的营养价值。所以就算你吃完这一大盘也不会发胖的。
40分钟
家常味
初级
快手菜
腌
西餐
1/10
成品图。
2/10 准备黄瓜，红椒，洋葱，苦菊都洗干净。
3/10
然后黄瓜和苦菊用淡盐水泡五分钟，沥干水分
4/10 鸡胸肉切小块，加入盐，黑胡椒粉，生抽，蚝油，料酒腌制半小时。
5/10 苦菊入盘中，黄瓜切片
6/10 红椒和洋葱，切小块。
7/10 锅中放少许油，先煸香洋葱，再放入鸡胸肉小火炒至鸡胸肉外焦里嫩至熟。
8/10 最后放入红椒翻炒盛出。
9/10 将其它的食材摆在苦菊的上面即可。
10/10 成品。
鸡胸肉放入后要要先大火煎一下外表，锁住内部的汁水，这样做出的鸡胸肉口感外焦里嫩，不发柴。
