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15分钟
酸甜
高级
羹类
炖
其他
1/31 准备食材：西红柿两个，麦芹2根，土豆一个，红萝卜1/2根，洋葱1/4根，黄油一块，牛肉和莲花白忘记拍合影了。
2/31 牛肉洗干净，冒出血水后再次清洗干净，加水慢炖30分钟，煮至牛肉软烂，带汤全部盛出备用。
3/31 土豆去皮切小丁备用。
4/31 红萝卜切丁备用。
5/31 麦芹切丁备用。
6/31 洋葱切丁备用。
7/31 西红柿划十字。
8/31 插在筷子上，煤气上烤皮起皱。
9/31 轻易去皮。
10/31 切成丁备用。
11/31 食材切完备齐。哦，忘了，还有莲花白。
12/31 莲花白就是包包菜，我用了三个叶片，切成块备用。
13/31 砂锅里放入黄油。
14/31 煎至融化。
15/31 放入切好的蔬菜。
16/31 还有最重要的西红柿。
17/31 搅拌均匀，慢火翻炒。
18/31 炒至西红柿软烂，浓稠。
19/31 倒入莲花白。
20/31 炒至莲花白变软。
21/31 加入一勺盐。
22/31 一勺白胡椒粉。
23/31 1勺白糖。同样大小的勺子哦，我是倒在汤勺里了。
24/31 再加入2勺番茄沙司。
25/31 搅拌均匀。
26/31 再倒入煮好的牛肉和汤。
27/31 煮开。
28/31 水有点少，再加了一点水。
29/31 盖盖子小火慢炖5分钟。
30/31 开盖盛出即可食用。
31/31 成品图。
