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菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，“菠萝朊酶”还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿
36分钟
家常味
初级
饮品
煮
其他
1/9 用少许盐搓洗苹果表皮
2/9 冲洗干净后去核切块
3/9 菠萝切块用盐水浸泡二十分钟
4/9 起锅烧水，水开放入苹果滚煮五分钟
5/9 放入菠萝，煮至菠萝变透明
6/9 放入冰糖
7/9 煮至冰糖融化即可
8/9 出锅后撒入少许枸杞
9/9 酸酸甜甜的味道～
喜欢吃脆一点的苹果就减少煮的时间。糖的量可根据个人口味添加。市场买的苹果表面经常有农药的残留物，最简单清洗苹果的方法就是用食盐搓洗。
