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25分钟
家常味
中级
快手菜
腌
家常菜
1/8 鸡胸肉泡水清洗干净切成丁，放入适量盐、油、黄酒、生姜腌制十五分钟，最后放入生粉搅拌均匀
2/8 锅内放油烧热，放入鸡丁
3/8 快速翻炒至八分熟后盛出备用
4/8 锅内放油烧热放入大蒜头和辣椒翻炒香，放入胡萝卜
5/8 放入鸡丁一同翻炒，加入适量生抽调味一勺老抽上色
6/8 加入黄瓜和花生一同翻炒加入一勺白糖调味
7/8 煮致入味上色即可出锅
8/8 装盘拍上成品图，一道美味又下饭的宫保鸡丁就完成了。
