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省心省事方便快捷健康
32分钟
家常味
初级
主食
煎
其他
1/8 准备食材，有时间可以自己烙饼，想省心就直接买做好的单饼
2/8 把喜欢的蔬菜插成丝或切成丝备用，香葱切碎
3/8 电饼铛放点底油，放上一张单饼
4/8 将多种蔬菜放入盆中，放点葱，打入一个或两个鸡蛋，十三香少许，放入盐搅拌
5/8 将搅匀的馅料立刻放到单饼上（如果闲置时间久了会出水），然后用筷子摊平。想吃酥脆一点的就少放一些菜。
6/8 然后再盖上一张单饼，滴上少许油，盖上盖子
7/8 两分钟翻一下饼（待鸡蛋和菜凝固了）煎至两面金黄色
8/8 出锅切开即可！
菜搅匀后要立刻放入锅中，要不然很快会出水。辅料根据个人口味可以放入辣椒胡椒等等
