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刚烤好的鸡排，表皮酥脆， 肉质鲜嫩，轻轻划开，看着满满的香甜芝士迫不及待地溢出——糟糕，这就是心动的感觉吧。
25分钟
家常味
初级
快手菜
腌
家常菜
1/4 鸡大胸从中间横切开来，不要完全切断。用肉锤或刀背敲打鸡胸肉。放入料酒、生抽、黑胡椒粉、姜粉、盐，揉匀，冷藏腌制至少两小时。
2/4 干酪片切开，夹在鸡胸肉里，捏紧收口。
鸡胸肉依次蘸玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠。
放入已铺锡纸的学厨烤盘。送入预热好的柏翠
烤箱，上下火175度，中层烘烤25分钟左右。
3/4 非油炸
4/4 成品
1 没有姜粉可以用生姜切片。
2 干酪片的数量不固定，喜欢芝士味的可以多放一些，流心效果会更好。
