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1/7 韭菜切碎
2/7 蚝仔洗干净、沥干水
3/7 将蚝仔、韭菜、红薯粉、盐、酱油、胡椒粉放一起，加入少量水
4/7 搅拌均匀
5/7 油烧热后加入拌好的蚝仔浆
6/7 煎到蚝仔浆固定后，倒入一个鸡蛋，待新导入鸡蛋浆固定后，翻另外一面煎一会
7/7 装盘，出锅啦
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