纸杯小蛋糕

做法 将做法保存到手机

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  1/19 称好所需的材料

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  2/19 蛋清蛋黄分离

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  3/19 蛋黄里加入玉米油

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  4/19 再加入水

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  5/19 再加入8克的白砂糖

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  6/19 把鸡蛋打散，筛入低筋面粉

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  7/19 搅拌均匀，成这样，搅的时侯不要用过大的力气

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  8/19 蛋清打成小泡放三分之一的糖

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  9/19 打发几下再放入玉米淀粉

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  10/19 打分成这样再放糖

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  11/19 最后倒进剩余的白糖

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  12/19 取三分之一蛋白放进蛋糊里，翻拌均匀

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  13/19 再来一次

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  14/19 最后全部倒进蛋糊中

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  15/19 搅拌均匀后，装上模具

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  16/19 ，震几下，进烤箱

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  17/19 成了

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  18/19 准备打发好的奶油

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  19/19 装饰好，奶油上撒点针糖，做好了

作者: 一条小嘉淑v0IO

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