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今日推荐翅骨响螺补钙汤！ 翅骨骨胶原丰富，钙质高！开胃补虚！响螺明目，红枣安神补血，枸杞养肝润肺，最后搭配清热除燥的海底椰！加几片姜片，放猪骨或者鸡肉开煲。
40分钟
家常味
初级
羹类
炖
家常菜
1/10 将鱼翅骨、响螺、海底椰、红枣、杞子洗干净，备用。
2/10 鸡肉洗干净，沥干水分。
3/10 鱼翅骨和响螺用温水泡软，响螺泡软后剪成小块。
4/10 鸡肉飞水。
5/10 鸡肉飞完水后，洗干净，沥干水分，备用。
6/10 红枣洗干净，去核，放炖盅内。
7/10 把所有主材都放炖盅里，加满开水。
8/10 锅里放水，用架子放在底部，如图所示。
9/10 水开后，放炖盅，文火炖3小时。
10/10 煲好后先试味，因为响螺有咸味的，不够咸才放盐。没拍到成品图，嘻嘻。
