糖水菠萝的做法_菜谱_香哈网
糖水菠萝
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糖水菠萝

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*多了胃和牙受不了,加冰糖煮过的菠萝营养不减,而且对胃和口腔的刺激也没了,关键还可以保存很长时间。

作者: 玉儿小厨房
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类饮品
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 菠萝去皮切成0.3-0.5厘米厚的片。

    1/9 菠萝去皮切成0.3-0.5厘米厚的片。

  • 加入没过其表面的清水和1勺盐(配料表外)浸泡一会儿。

    2/9 加入没过其表面的清水和1勺盐(配料表外)浸泡一会儿。

  • 捞出放入锅中,加入黄冰糖。

    3/9 捞出放入锅中,加入黄冰糖。

  • 加入清水。

    4/9 加入清水。

  • 大火烧开后转中火煮15分钟。

    5/9 大火烧开后转中火煮15分钟。

  • 另起锅,把计划用的玻璃瓶冷水下锅煮开一直保持小火消毒。

    6/9 另起锅,把计划用的玻璃瓶冷水下锅煮开一直保持小火消毒。

  • 菠萝煮好后先将玻璃瓶夹出。

    7/9 菠萝煮好后先将玻璃瓶夹出。

  • 趁热装入菠萝,并马上盖上盖子。

    8/9 趁热装入菠萝,并马上盖上盖子。

  • 酸甜可口。一次一瓶都不够。

    9/9 酸甜可口。一次一瓶都不够。

  • 小贴士

    1、冰糖的用量可以根据菠萝的大小和自己的口味适当调整。
    2、玻璃瓶一定要趁热盖上,这样密封效果才好。

    作者: 玉儿小厨房

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