蒜蓉粉丝开背虾的做法_菜谱_香哈网
蒜蓉粉丝开背虾
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蒜蓉粉丝开背虾

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作者: 月光清春女
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类创意菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 大虾用剪刀剪去虾须,剪开虾背,用牙签挑出虾线

    1/9 大虾用剪刀剪去虾须,剪开虾背,用牙签挑出虾线

  • 蒜切末,小葱切碎,小米椒切圈

    2/9 蒜切末,小葱切碎,小米椒切圈

  • 粉丝提前用冷水浸泡30分钟(变软即可)捞出来放少许蒸鱼豉油拌匀平铺盘底

    3/9 粉丝提前用冷水浸泡30分钟(变软即可)捞出来放少许蒸鱼豉油拌匀平铺盘底

  • 锅中放油炒香蒜末,放少许盐、糖、蒸鱼豉油调味

    4/9 锅中放油炒香蒜末,放少许盐、糖、蒸鱼豉油调味

  • 把大虾放在粉丝上,再放上炒好的蒜末

    5/9 把大虾放在粉丝上,再放上炒好的蒜末

  • 水开后大火蒸五分钟

    6/9 水开后大火蒸五分钟

  • 蒸好取出后撒上葱花、小米椒

    7/9 蒸好取出后撒上葱花、小米椒

  • 最后浇上少许热油即可

    8/9 最后浇上少许热油即可

  • 味道超级棒!

    9/9 味道超级棒!

  • 小贴士

    1、蒜也可以多放些;
    2、虾蒸的时间不宜过长哦。

    作者: 月光清春女

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