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五彩鸡蛋卷
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五彩鸡蛋卷

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给大家安利一道既美味又营养de菜肴——五彩鸡蛋卷 之所以取名为五彩鸡蛋卷,是因为采用了五种不同颜色的新鲜食材制作而成的,别看它很简单,做起来也是有点费劲的

作者: qiaoan
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 玉米粒、葱、胡萝卜、土豆、、火腿切丁备用【五彩】

    1/16 玉米粒、葱、胡萝卜、土豆、、火腿切丁备用【五彩】

  • 打入4个鸡蛋

    2/16 打入4个鸡蛋

  • 放入淀粉,盐,少许白糖

    3/16 放入淀粉,盐,少许白糖

  • 搅散

    4/16 搅散

  • 呈蛋液状即可

    5/16 呈蛋液状即可

  • 电磁炉开小火,倒入适量油到平底锅中,待平底锅热了之后

    6/16 电磁炉开小火,倒入适量油到平底锅中,待平底锅热了之后

  • 倒入搅拌均匀的蛋液,晃动下平底锅,使蛋液均匀分开

    7/16 倒入搅拌均匀的蛋液,晃动下平底锅,使蛋液均匀分开

  • 卷起

    8/16 卷起

  • 再倒入蛋液,晃动下平底锅,使蛋液均匀摊开

    9/16 再倒入蛋液,晃动下平底锅,使蛋液均匀摊开

  • 再卷起

    10/16 再卷起

  • 再倒入剩下的蛋液,晃动下平底锅,再卷起

    11/16 再倒入剩下的蛋液,晃动下平底锅,再卷起

  • 好嘞

    12/16 好嘞

  • 将鸡蛋卷拿在砧板上

    13/16 将鸡蛋卷拿在砧板上

  • 再切块

    14/16 再切块

  • 色香诱人~

    15/16 色香诱人~

  • 五彩鸡蛋卷

    16/16 五彩鸡蛋卷

  • 小贴士

    1⃣在煎制的时候不可以用大火,因为会烧焦掉噢,得用小火慢慢煎制
    2⃣除了玉米是事先煮熟的,而胡萝卜、土豆这些切丁就可以,不用在炒熟
    3⃣以前的5种材料仅供参考,没有说一定要用那些,根据个人喜好添加

    作者: qiaoan

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