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孩子最喜欢吃我做的四瓣花蒸饺，我做过饺子虽然花样很多，宝贝儿最爱的还是四瓣花，我就把馅料调换一下，主要食材猪肉馅，虾仁，菠菜，胡萝卜，营养丰富，试用于老人儿童。
15分钟
家常味
高级
面食
蒸
家常菜
1/15 菠菜洗干净，胡萝卜去皮洗干净。
2/15 菠菜掐成小段开水烫一下水捞出来。
3/15 加入适量盐剁碎。
4/15 200克面粉，一半开水搅拌，一半冷水搅拌在合成面团醒放30分钟。
5/15 馅料做视频拍照了，图片的全过程没有拍照，在这里谅解一下吧，猪肉馅放入盆中，加入虾仁剁碎，胡萝卜，菠菜剁碎，加入老抽，葱姜末，料酒，五香粉，鸡精，盐，香油。花生油搅拌均匀即可。
6/15 面团醒放好在揉光滑了。
7/15 做成饺子剂子。
8/15 擀成面皮。
9/15 装入馅料对折捏出一个十字。
10/15 在整理出四个口。
11/15 四个口中分别装入两个荷兰豆，两个胡萝卜丁。
12/15 蒸锅铺上屉布，摆放蒸饺。
13/15 开火蒸十五分钟即可。
14/15 成品图
15/15 成品图
