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这是一道特别简单的家常菜，味道却非常好吃，可以说是下饭神器啊！适宜上班族的快手菜！
15分钟
酸甜
初级
热菜
炒
家常菜
1/9 准备材料如图。
2/9 将番茄去皮切碎，大蒜生姜切片，小葱切段。
3/9 金针菇拆分洗净后用手挤干水分。
4/9 热锅倒油烧至八成热。
5/9 放入番茄翻炒2分钟，直至番茄变得软糯成汁。
6/9 放入生姜、大蒜和葱头翻炒10秒。
7/9 放入金针菇翻炒2分钟。
8/9 放入适量盐翻炒均匀即可出锅。
9/9 酸甜好吃！
