保存到手机
看更多做法
1.0万点赞 · 464收藏
44.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6901
鲜艳欲滴的红色，小巧饱满的身材，软糯多汁的口感，一口下去，别提有多治愈了！ 一颗草莓治愈不了的话，那就两颗三颗四颗五颗... 趁着今天女王节，抓住草莓季的小尾巴，用很多颗草莓为自己做一道充满少女心的甜品——草莓酸奶布丁。 香甜的草莓打成果酱，再融合醇厚的酸奶，吃起来一点也不会甜腻。 布丁外层和表面都用了草莓装饰，光是看颜值就已经被俘获。 再尝一口，就是满满的幸福感，今天就用这个甜点犒劳自己吧。
25分钟
甜味
初级
其他
榨汁
其他
1/10 俘获少女心的高颜值甜点！
2/10 女王节就用这个犒劳自己！
3/10 吉利丁片提前隔冰水融化。
4/10 草莓切成小块放入料理机中搅打成草莓酱。
5/10 淡奶油倒入碗中加入20g糖粉,用电动打蛋器打发淡奶油至六成（淡奶油呈蓬松状态,有清晰的纹路就可以了）
6/10 取出在冰水中的吉利丁片放入碗中隔热开水融化成吉利丁溶液。
7/10 打发好的淡奶油中加入酸奶搅拌均匀。
8/10 淡奶油和酸奶混合后加入吉利丁溶液快速搅拌混合。
9/10 再加入草莓酱搅拌。
10/10 草莓切成薄片沿杯壁贴上挤出空气，把混合好的布丁糊慢慢倒入杯中即可。
贴草莓片时可用手按紧挤出空气，会更好看。
