海苔肉松小贝贝的做法_菜谱_香哈网
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海苔肉松小贝贝
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海苔肉松小贝贝

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网红产品一直是大众比较追逐的产品,当然它也具有着能吸引大众的特点,同时最麻烦的是网红产品最火爆的时候需要排队才能购买,现在不用排队也能吃到的网红产品自己做啦!

作者: 糖贞糖宝宝辅食零食
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 准备好要用材料

    1/10 准备好要用材料

  • 牛奶跟油跟20克糖一起混合拌匀以后倒入低筋面粉捞匀直到没有颗粒状。

    2/10 牛奶跟油跟20克糖一起混合拌匀以后倒入低筋面粉捞匀直到没有颗粒状。

  • 再将捞好的面粉倒入蛋黄中继续捞匀至没有颗粒状

    3/10 再将捞好的面粉倒入蛋黄中继续捞匀至没有颗粒状

  • 开始打发蛋白,白糖分三次加入蛋白内一起打发

    4/10 开始打发蛋白,白糖分三次加入蛋白内一起打发

  • 打发像图中状态即可

    5/10 打发像图中状态即可

  • 然后将三分之一蛋白倒入捞好的蛋黄中拌匀,之后加入第二次蛋白继续捞,第二次可不用拌匀

    6/10 然后将三分之一蛋白倒入捞好的蛋黄中拌匀,之后加入第二次蛋白继续捞,第二次可不用拌匀

  • 接着把拌过的蛋黄倒入剩下的蛋白中拌匀,这次一定要拌匀

    7/10 接着把拌过的蛋黄倒入剩下的蛋白中拌匀,这次一定要拌匀

  • 然后我装入裱花袋挤成圆形的蛋糕胚,放入烤箱,上下火165度烤15分钟拿出

    8/10 然后我装入裱花袋挤成圆形的蛋糕胚,放入烤箱,上下火165度烤15分钟拿出

  • 出烤箱以后蛋糕胚底下刷上炼乳合起,外面也刷上炼乳裹上肉松即可。

    9/10 出烤箱以后蛋糕胚底下刷上炼乳合起,外面也刷上炼乳裹上肉松即可。

  • 裹好肉松的蛋糕胚就是肉松小贝了。

    10/10 裹好肉松的蛋糕胚就是肉松小贝了。

  • 小贴士

    这一款里的海苔我是直接用的紫菜剁碎跟肉松搅拌了用的,现在网上有网红*的海苔肉松卖,在*就可以直接购买,跟方便呢,网红产品一出,*一定会有,这就是网红产品的影响力。个人口感偏甜所以加了炼乳,怕腻的朋友可以用沙拉酱哦 鸡蛋要蛋黄蛋白分开,蛋白里一定不能有蛋黄水跟油。
    有什么补充或留言的话可以加*一起讨论。

    作者: 糖贞糖宝宝辅食零食

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