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宝宝添加辅食后，七八个月后也可以吃馒头了，馒头撕小块，放入米糊，汤，牛奶泡发也是很美味哟！ 这款馒头牛奶可以用纯牛奶，婴幼儿吃可以用婴儿奶粉冲泡好的配方奶， 用核桃油或者亚麻籽油来做更好咯， 核桃油亚麻籽油补脑补钙 温馨提示：一岁以下一次性一定要少吃， 吃馒头可以促进孩子的牙齿发育，吃馒头的过程中，需要用牙齿咀嚼，可有效的促进孩子大脑发育。 馒头的营养价值是非常高的，孩子如果长出了四颗牙之后，可以吃一些馒头，随着年龄的增大，可以多吃几口，小的时候可以适当吃一口两口，避免消化不良的危害。 宝宝吃的馒头一定要松软的，不要吃又硬又结实的 关于宝宝该不该吃发酵食品 发酵食品含有丰富的蛋白质，酵母富含多种的维生素矿物质和酶类，儿童经常吃这种食品会得到营养物质，利于吸收发酵后的酵母，也是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。 大宝宝多吃馒头也是比较容易消化，馒头也适合最适合一些消化功能弱的人群吃，因为酵母中的酶能促进营养物质的分解，所以儿童和老年人等消化功能较弱的更适合这类的发酵食物。 配方的量比较少， 配方的量比较少， 配方的量比较少！能做出花朵馒头6个，刀切馒头8个，想多做一些的宝妈们可以翻倍做！
1小时12分钟
家常味
中级
面食
蒸
其他
1/18 盆中倒入面粉，酵母，糖，玉米油
2/18 搅拌均匀
3/18 然后一边倒入牛奶一边搅拌均匀
4/18 拌至成絮状
5/18 再用手不断揉搓成团，面团不能太干或者太湿
6/18 揉至光滑
7/18 拿出在揉面垫上继续用搓衣服的方式揉搓10分钟，这样吃起来馒头也比较有嚼劲
8/18 然后包上保鲜膜包裹醒发
9/18 观察面团醒发有原来一倍大用手指轻轻按压观察松弛度
10/18 搓成长条进行排气，反复多次，避免排气不够蒸的时候馒头上有气泡
11/18 排好气以后搓成圆形用擀面杖擀开塑形
12/18 大概1.5厘米厚度，可以根据个人喜好按压各种图案
13/18 模具沾少许面粉防粘
14/18 印出模具花样，按压的时候稍微用力，避免边边连在一起模型变形
15/18 印好的小花垫上硅油纸放入蒸锅中进行最后一次醒发
16/18 观察面团发得比原来两倍大，用手按压不粘手并且松软有弹性证明已经醒发好了
17/18 冷水上锅蒸15分钟，蒸好后闷两分钟再开盖，如果做得比较多就蒸18分钟，闷两分钟即可开盖出锅
18/18 出锅后的馒头趁热吃更好吃哦，浓浓的奶香味，配上一杯豆浆果汁牛奶都不错哦。
注意⚠️蒸的过程中绝对不要开盖，这样馒头会从高温一遇冷会直接缩回去导致死面，醒发要发到两倍大，这样吃起来的口感才会蓬松，做馒头发酵很重要，发酵没掌握好，馒头也很难做好。
大家如果在制作的过程中遇到问题可以加我*，看到我会第一时间通过解答。
