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开胃凉拌菜
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开胃凉拌菜

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春节前后油腻的吃多了!这个青萝卜 营养丰富 口感清新,味道甘甜,有清热生津、凉血止血、消食化滞的功效,也适合胆结石、泌尿系统结石、高血压、高血脂、动脉硬化、癌症、脂溢性脱发和皮炎、肠炎、便秘、气管炎、矽肺之咳等患者食用。

作者: 满天星霖
  • 烹饪时间1小时12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 清洗干净的青萝卜、黄瓜、蒜瓣

    1/18 清洗干净的青萝卜、黄瓜、蒜瓣

  • 把皮削干净

    2/18 把皮削干净

  • 青萝卜切成两片

    3/18 青萝卜切成两片

  • 切成均匀薄片

    4/18 切成均匀薄片

  • 切好

    5/18 切好

  • 青萝卜用适量的盐腌制15分钟

    6/18 青萝卜用适量的盐腌制15分钟

  • 搅拌均匀,腌好之后挤干水分,冲洗一边在挤干水分备用

    7/18 搅拌均匀,腌好之后挤干水分,冲洗一边在挤干水分备用

  • 蒜瓣成末

    8/18 蒜瓣成末

  • 黄瓜切成大小均匀的片状

    9/18 黄瓜切成大小均匀的片状

  • 把切好的以上三样合在一起

    10/18 把切好的以上三样合在一起

  • 准备一个瓢羹

    11/18 准备一个瓢羹

  • 调料:一瓢羹耗油

    12/18 调料:一瓢羹耗油

  • 一瓢羹生抽

    13/18 一瓢羹生抽

  • 一瓢羹陈醋

    14/18 一瓢羹陈醋

  • 半瓢羹芝麻油

    15/18 半瓢羹芝麻油

  • 一瓢羹熟芝麻

    16/18 一瓢羹熟芝麻

  • 搅拌均匀即可

    17/18 搅拌均匀即可

  • 美味的开胃凉拌菜做好了

    18/18 美味的开胃凉拌菜做好了

  • 小贴士

    调味还可以根据自己喜欢的口味搭配

    作者: 满天星霖

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