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元宵节的灯是不可缺少的，今年就做个实际的，能看更好吃！
15分钟
家常味
中级
热菜
煮
家常菜
1/18 洗净备好食材
2/18 切去白菜叶，根本留一小指长
3/18 锅烧开水，加入少许盐
4/18 放入白菜梗，大火煮沸
5/18 捞出放入冷水中浸泡至凉
6/18 捞出沥干水分
7/18 用剪刀把菜心剪去，再把每片菜梗剪成三角形，摆入盘中
8/18 瘦肉和胡萝卜切成细末
9/18 备好葱花和蒜末，小米椒切小段
10/18 锅烧热油，爆香蒜末
11/18 放入肉末炒断生
12/18 加入胡萝卜末炒断生
13/18 加入除淀粉水和葱花外的所有调料，炒匀入味
14/18 在加入葱花拌匀即可
15/18 用小勺子把肉末装入菜梗莲花中（少装点莲花会更美）
16/18 净锅放入适量淀粉水勾芡，可以淋入少许生抽
17/18 淋入装好盘的莲花灯上，多的倒入盘中更像莲花灯在水上
18/18 成品图
最好是买那种根本包的圆圆的稍微紧一点的白菜，我的白菜是自己种的时间有点长了，现在开春了开始在长菜苔了，所以做出来效果不理想……
