蒜蓉苦麦菜的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
蒜蓉苦麦菜
打开APP,查看视频做法>>

蒜蓉苦麦菜

starstarstarstarstar

7.2万点赞 · 381收藏

独家 · 6.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.1万

苦麦菜,是我们当地的叫法,它长得有一点像油麦菜,但却是不一样的,苦麦菜属温性的,可以炒,也可以做成汤,做月子也可以吃的青菜

作者: Z-Believe
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

做法 将做法保存到手机

  • 准备好所有材料,苦麦菜洗净切段,蒜蓉切碎备用

    1/7 准备好所有材料,苦麦菜洗净切段,蒜蓉切碎备用

  • 热锅烧油,下入蒜蓉爆香

    2/7 热锅烧油,下入蒜蓉爆香

  • 倒入准备好的苦麦菜

    3/7 倒入准备好的苦麦菜

  • 爆炒,炒至变色

    4/7 爆炒,炒至变色

  • 下适量的盐调味

    5/7 下适量的盐调味

  • 翻炒均匀至熟

    6/7 翻炒均匀至熟

  • 出锅装盘

    7/7 出锅装盘

  • 小贴士

    苦麦菜,炒的时候要爆炒,炒出来的会更香,做成苦麦菜瘦肉汤也非常好喝,清淡还可以清热,对身体也特别好

    作者: Z-Believe

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐