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鸡块需炒透，才更入味
1/12 去浮血
2/12 炒辣椒，蒜末，姜末
3/12 下鸡肉翻炒
4/12 放豆瓣酱一起翻炒
5/12 放土豆和香菇
6/12 炒透后加水
7/12 准备调料
8/12 将备好的调料加入锅中
9/12 放鸡精
10/12 胡椒粉
11/12 土豆和鸡肉焖熟后，放香菜、盐翻炒
12/12 出锅，装盘
25分钟
红油味
初级
热菜
煮
家常菜
