保存到手机
看更多做法
9.7万点赞 · 490收藏
独家 · 12.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4872
酥脆可口的酥炸山药, 既能当菜, 又能做饭后小零食, 超级好吃
25分钟
甜味
中级
快手菜
炸
家常菜
1/12 山药、鸡蛋、面包糠。
2/12 将山药切段。
3/12 放在蒸笼上蒸煮。
4/12 取一个空盘子，撒入盐巴。
5/12 再放入十三香。
6/12 放入鸡精。
7/12 再放入淀粉。
8/12 搅拌均匀后，将蒸好的山药放在调料里滚一滚。
9/12 将准备好的鸡蛋打散，将沾满调料的山药放在蛋液中滚一滚。
10/12 再蘸取些许的面包糠。
11/12 起锅烧油，进行煎炸金黄色出锅
控油
12/12 装盘美食
