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1/5 螃蟹用刷子洗刷干净
2/5 姜切沫，放入小碗中，加入醋，调成姜醋汁
3/5 螃蟹放入锅中，肚皮朝上，可以防止蟹黄流出，不过梭子蟹很少蟹黄，中大火蒸10分钟
4/5 关火后虚蒸5分钟即可出锅
5/5 一道美味的的清蒸梭子蟹就做好了！
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