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过年当然要吃鱼了，正所谓年年有余
25分钟
酸甜
高级
快手菜
炸
家常菜
1/7 带鱼段放葱姜蒜，料酒，耗油拌匀腌制20分钟
2/7 腌制好后再裹上淀粉
3/7 油热后放带鱼炸熟盛出备用，也可以再大火复炸一遍
4/7 锅中倒入糖醋汁，小火熬黏稠
5/7 再放入炸好的带鱼段均匀的裹上糖醋汁
6/7 盛盘
7/7 再放少许柠檬皮碎就完成了
糖醋汁是用白糖，白醋，番茄沙司，水调制的。
