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在生活中人人都喜欢寓意好的食品，特别是在过年的年夜饭的餐桌上，更要注意食品的名称寓意，要吉祥、喜庆、发财等，玉米有着金子般的色彩，如是人们在生活中把它当成黄金的寓意上餐桌，代表着发财，所以年夜饭是不可少的哦，我今天是用来炖排骨汤的，排骨和玉米炖出来的汤汁鲜美甜香，可喜庆了！
45分钟
家常味
中级
羹类
煲
其他
1/10 排骨剁成小段，用冷水浸泡半小时
2/10 玉米棒洗净，切成小段
3/10 把浸泡好的排骨洗净沥水，放入砂锅中
4/10 加入玉米段和姜片
5/10 加入适量清水，大火烧开
6/10 撇去浮沫，关小火慢炖一小时
7/10 汤汁浓稠即可
8/10 调入少许盐，拌匀后煮2分钟即可
9/10 关火，盛出装碗
10/10 上桌即可食用
排骨用冷水浸泡半小时，可以泡出血污，这样煮出来的汤是鲜美的。
