8.9万点赞 ·
独家 · 1.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.5万
25分钟
家常味
中级
热菜
腌
家常菜
1/8 排骨洗净，焯水
2/8 把所有的调料都放入腌制，一个小时
3/8 再把面粉放入，上浆一个小时
4/8 腌制好后，放入平底锅，开始炸，一定要用中小火
5/8 要慢慢的炸至两边金黄
6/8 炸好后出锅
7/8 第二次复炸一遍
8/8 出锅，这样炸好的排骨可以红烧，也可以做糖醋排骨，我这次是直接洒上椒盐粉，外脆里嫩很香
一定要用，中小火，慢慢的炸，火不要开得很大，否则的话会焦掉的
