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鸡蛋肉卷，老少皆宜，鲜香可口。
25分钟
家常味
中级
快手菜
煎
家常菜
1/12 主要的食材。
2/12 葱姜蒜洗净剁成沫。
3/12 把葱姜蒜放入肉沫中剁匀。
4/12 加入盐和十三香剁匀。
5/12 鸡蛋打碎搅拌均匀。
6/12 起锅，用肥猪肉刷一下锅。
7/12 把鸡蛋液放入锅中，煎成一个鸡蛋皮。
8/12 把肉沫均匀的摆在鸡蛋皮上。
9/12 包成方块。
10/12 烧适量的水，至水开。
11/12 水开后放入包好的鸡蛋卷蒸10分钟。
12/12 蒸好后拿出切成小块就好了。
鸡蛋皮弄薄一点比较好。
