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香橙排骨
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香橙排骨

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作者: 薰衣草
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 肋排切块泡水洗净

    1/10 肋排切块泡水洗净

  • 放入锅内焯水,放姜片去腥

    2/10 放入锅内焯水,放姜片去腥

  • 沸腾出沫后撇去浮沫再煮一会,期间加黄酒去腥

    3/10 沸腾出沫后撇去浮沫再煮一会,期间加黄酒去腥

  • 锅内放油烧热放入排骨煎一下

    4/10 锅内放油烧热放入排骨煎一下

  • 加入适量生抽、老抽,橙汁一碗

    5/10 加入适量生抽、老抽,橙汁一碗

  • 加入适量清水煮一下

    6/10 加入适量清水煮一下

  • 煮一会之后加入适量白糖调味

    7/10 煮一会之后加入适量白糖调味

  • 等汁收干即可出锅

    8/10 等汁收干即可出锅

  • 装盘放上葱丝卷

    9/10 装盘放上葱丝卷

  • 拍上成品图,一盘美味的香橙排骨就完成了

    10/10 拍上成品图,一盘美味的香橙排骨就完成了

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