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还能说什么呢！看着就很好吃呀
32分钟
红油味
中级
快手菜
煮
家常菜
1/8 市场上买烧皮的肘子一斤半的样子
2/8 先两面焯水共5分钟，捞出锅后用老抽和酱油上色
3/8 香料备齐
4/8 摆盘装备
5/8 炒糖色后再放油炒香料，出味后放水
6/8 青菜叶切断摆盘，叶子朝外
7/8 大火烧开后文火至少一个半小时，炖到软糯筷子很容易插进为准。
8/8 姜末蒜末辣椒末放油炒香，再放淀粉勾芡，或者用热油淋上也可。后放香葱末和撒白芝麻，香菜叶子点缀。
中*。
