9.7万点赞 ·
独家 · 5569浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.3万
。
1/8 圆茄子切小块。
2/8 土豆切片。
3/8 葱花适量，油热下葱花爆香。
4/8 放茄子翻炒，茄子比较吸油。
5/8 加入酱油和十三香翻炒
6/8 放入土豆片。加水翻炒。
7/8 加入适量的水炖一会儿，大约20分钟的烂糊点儿吧。
8/8 最后放入鸡精炖一会儿就可以了。
我的茄子放多了，因为就我自己吃。所以大家要掌握好量，以免剩菜。下回吃就不好了。
25分钟
家常味
中级
快手菜
炒
家常菜
