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25分钟
家常味
初级
快手菜
炒
家常菜
1/15 鸡腿让商家切好，之后凉水冲洗
2/15 准备葱，姜，料酒
3/15 锅中烧水放入鸡腿肉葱，姜，料酒焯水
4/15 香菇提前泡发
5/15 香菇泡发之后冲洗干净改刀
6/15 准备个青椒改刀切块
7/15 准备配料蚝油,酱油,冰糖,葱花，花椒和啤酒
8/15 锅中放油加入花椒，葱花，冰糖，炒香
9/15 加入鸡腿肉翻炒
10/15 加入香菇之后加入调味料蚝油和酱油翻炒
11/15 之后加入一罐啤酒大火烧开
12/15 烧开以后加入青椒
13/15 准备一点淀粉
14/15 最后加入淀粉收汤
15/15 装盘出锅
