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栗子有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效 被称为“肾之果”
45分钟
家常味
中级
快手菜
炒
家常菜
1/11 鸡，板栗洗净
2/11 只要鸡腿，鸡翅，鸡翅根，鸡爪，鸡头，鸡壳留着煲汤
3/11 锅里放油爆香鸡腿等
4/11 炒干水分后加料酒去腥
5/11 加入开水没过鸡肉
6/11 撇去泡沫
7/11 煮开十分钟后加入板栗跟适量盐，中火焖煮
8/11 生抽，生粉加水调汁，待鸡肉，待汤汁煮的差不多时候倒入大火收汁
9/11 出锅，胡萝卜，秋葵焯水后切片装饰
10/11 配上一碗红薯胡萝卜饭
11/11 好吃到停不下来
