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咖喱蛋包饭
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咖喱蛋包饭

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今天中午想吃蛋包饭啦,看了看家里还有的食材,索性,又一起做了咖喱,一个人也要好好吃饭哦!

作者: ZX雪梨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 米饭先提前做好,晾凉。<br/>土豆,胡萝卜切小块。

    1/15 米饭先提前做好,晾凉。
    土豆,胡萝卜切小块。

  • 锅内放少许油,翻炒一下土豆和胡萝卜。

    2/15 锅内放少许油,翻炒一下土豆和胡萝卜。

  • 加入清水,末过土豆和胡萝卜。大火烧开。

    3/15 加入清水,末过土豆和胡萝卜。大火烧开。

  • 加入咖喱块,搅拌至咖喱完全融化,盖上盖子焖煮。

    4/15 加入咖喱块,搅拌至咖喱完全融化,盖上盖子焖煮。

  • 煮至汤汁浓稠一些。

    5/15 煮至汤汁浓稠一些。

  • 像这样就可以啦。我用的是微辣的咖喱。

    6/15 像这样就可以啦。我用的是微辣的咖喱。

  • 一个鸡蛋在碗中打散。

    7/15 一个鸡蛋在碗中打散。

  • 不粘锅内刷少量的油,煎至如图,关火,盖上盖子闷一会。

    8/15 不粘锅内刷少量的油,煎至如图,关火,盖上盖子闷一会。

  • 待表面凝固了,就翻面啦,这样蛋皮更嫩。

    9/15 待表面凝固了,就翻面啦,这样蛋皮更嫩。

  • 红肠切丁后,放在锅内翻炒一会。

    10/15 红肠切丁后,放在锅内翻炒一会。

  • 加入提前准备好的一碗米饭,翻炒均匀。

    11/15 加入提前准备好的一碗米饭,翻炒均匀。

  • 最后加入海苔碎和黑芝麻,翻炒均匀就可以啦。

    12/15 最后加入海苔碎和黑芝麻,翻炒均匀就可以啦。

  • 吧饭扣在盘子里,用蛋皮包上,挤上适量的千岛酱,就做好啦!

    13/15 吧饭扣在盘子里,用蛋皮包上,挤上适量的千岛酱,就做好啦!

  • 加入了海苔和芝麻的米饭特别香!

    14/15 加入了海苔和芝麻的米饭特别香!

  • 搭配咖喱,火龙果一起吃,很棒!

    15/15 搭配咖喱,火龙果一起吃,很棒!

  • 小贴士

    放入咖喱时,一定要等水开了再放,搅拌均匀再盖盖子,防止糊底。

    作者: ZX雪梨

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