荷叶排骨糯米饭的做法_菜谱_香哈网
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荷叶排骨糯米饭
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荷叶排骨糯米饭

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8月份的荷叶清香,怎么错过呢,吃个新鲜……荷叶茶主要具有分解脂肪、 消除便秘、利尿三种作用。

作者: 美娟下厨房
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 排骨泡水两小时左右,主要是把血水浸泡出来,泡好水洗干净控水备用。

    1/5 排骨泡水两小时左右,主要是把血水浸泡出来,泡好水洗干净控水备用。

  • 糯米提前浸泡一晚或4小时以上

    2/5 糯米提前浸泡一晚或4小时以上

  • 控干水分的排骨加上面所有配料,放冰箱冷藏腌制两个小时。

    3/5 控干水分的排骨加上面所有配料,放冰箱冷藏腌制两个小时。

  • 将排骨放在糯米里面拌匀,如果颜色不够深在加入汤汁,放入荷叶时把姜和葱挑出来。

    4/5 将排骨放在糯米里面拌匀,如果颜色不够深在加入汤汁,放入荷叶时把姜和葱挑出来。

  • 拌匀后包裹起来,放入蒸笼里蒸两个小时,蒸好之后打开荷叶撒上香葱碎和红辣椒,不喜欢辣椒可以不放,也可以放大红椒不辣的那种,颜色好看!

    5/5 拌匀后包裹起来,放入蒸笼里蒸两个小时,蒸好之后打开荷叶撒上香葱碎和红辣椒,不喜欢辣椒可以不放,也可以放大红椒不辣的那种,颜色好看!

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