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安东炖鸡是韩国南部安东地区以甜辣著名的家庭料理，不吃辣的可不加辣椒，冬粉沾上甜甜咸咸的酱汁滑顺好吃。
25分钟
家常味
初级
快手菜
炒
家常菜
1/3 鸡腿块入滚水川烫后洗净备用。宽粉条或韩国冬粉泡水后，切成适口长段
2/3 青葱切段，洋葱，红萝卜，马铃薯切小块。辣椒切片。（不吃辣可省，或可以切完后泡水减少辣味）
3/3 1)热锅，以麻油炒香蒜末，姜末，葱白段，辣椒段。2)加入鸡腿炒一下。3)加入调味料（米酒，蚝油，酱油，蜂蜜）及水。4)加入马铃薯，洋葱，红萝卜，水滚后小火加盖炖25分钟。5)加入青葱段，冬粉煮5分钟。6)洒上白芝麻即可上桌
