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鸡枞油
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鸡枞油

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舌尖上的享受

作者: 杨琴华
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 洗净鸡枞菇

    1/6 洗净鸡枞菇

  • 把洗好晾去水分的鸡枞菌撕成小条状

    2/6 把洗好晾去水分的鸡枞菌撕成小条状

  • 锅里加适量食用油烧热至冒烟

    3/6 锅里加适量食用油烧热至冒烟

  • 热油锅里加入鸡枞菇,熬制水分半干时加入少量食用盐

    4/6 热油锅里加入鸡枞菇,熬制水分半干时加入少量食用盐

  • 之后依次加入蒜片,辣椒,花椒,快出锅时加入芝麻

    5/6 之后依次加入蒜片,辣椒,花椒,快出锅时加入芝麻

  • 关火,凉透装入玻璃瓶中

    6/6 关火,凉透装入玻璃瓶中

  • 小贴士

    油一定要加热至冒烟

    作者: 杨琴华

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