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丝瓜能*还能清热去火，嫩的丝瓜煮熟后非常柔软滑嫩，而且食用方法很多，不管是炒，煮，蒸都特别的美味。枸杞养肝明目，补血安神，二者搭配是一道营养丰富的家常菜。
36分钟
家常味
初级
下饭菜
炒
家常菜
1/9 成品图
2/9 准备好丝瓜和枸杞，枸杞用水洗净泡软。
3/9 丝瓜去皮洗净切块。
4/9 准备好姜葱蒜
5/9 锅里油烧热，放姜葱蒜炒香。
6/9 到入丝瓜
7/9 翻炒丝瓜变软放适量盐。
8/9 最后放枸杞，放少量鸡精提味，炒匀出锅。
9/9 营养味美的枸杞丝瓜。
丝瓜切好可以放盐水寖泡防止丝瓜变色。丝瓜要挑选嫩的，老的口感会会很差。丝瓜属于凉性食物，不宜吃太多。
